Bergamotto-7
Il bergamotto, come praticamente tutti gli altri agrumi, predilige, per la sua maturazione, i climi temperati caldi e, per questo motivo, l’ambiente ideale è quello del bacino del Mediterraneo. Altrettanto risaputo è il fatto che il bergamotto soffre in modo particolare i freddi invernali e le gelate tardive e, in special modo, non sopporta gli sbalzi elevati di temperatura, che rappresentano una minaccia per la produzione. Un altro “nemico” per una buona maturazione del bergamotto, è rappresentato dalla pioggia, mentre questo agrume riesce a tollerare abbastanza bene il caldo. La Calabria è la regione italiane che può vantare il “premio” come principale produttore di bergamotto al mondo, visto che viene coltivato soprattutto a Reggio Calabria, in zone che presentano un clima temperato, con venti medio – forti, estati calde senza pioggia, una piovosità accentuata in autunno ed inverno, senza però un freddo rigido. La pianta del bergamotto ha la particolarità di dover essere ben esposta alla luce solare, escludendo i luoghi troppo ventosi.