Un girasole ricco di pregi
Trovare tante qualità, in un unica pianta è molto difficile, a meno che non si parli del girasole. Può sembrare strano, ma provate a immaginare. Esiste un'altra pianta affascinante come il girasole? Mettendo da parte i suoi colori vivaci (giallo e arancio in primis) quello che colpisce è senz'altro la caratteristica di ruotare in base all'angolazione del sole. Il girasole, infatti, è tra le piante eliotropie per eccellenza, almeno finché è in età di maturazione. Nel momento in cui lo stelo s'irrigidisce e i petali si aprono, la pianta s'immobilizza ad est, dove sorge il sole. Vi sembra poco? Aggiungiamo anche che i semi dei girasoli sono commestibili, infatti vengono usati sia come mangimi per roditori e uccelli, sia consumati dall'uomo dopo essere tostati. Ma dai semi viene anche estratto l'olio che, dopo quello d'oliva, è il più usato in cucina. Non siete contenti? E se alla nostra lista aggiungiamo anche che dal girasole viene tratto un lattice speciale usato per gomme anallergiche? Direi che sono fin troppe qualità per una pianta sola. Siete d'accordo con me?