Potatura in base alla fioritura
Nel momento in cui si fa riferimento alla potatura si vuole parlare di una tecnica che ha come scopo principale quello di avvantaggiare la pianta, dal momento che favorisce certamente una crescita migliore, ma al contempo anche una produzione più abbondante. Non dobbiamo dimenticare anche come la potatura rappresenti un’operazione che consente di tenere sotto controllo sia i parassiti animali che quelli fungini, in maniera tale da svolgere un’adeguata azione di prevenzione. Inoltre, è bene sottolineare come ci siano diversi metodi di potatura per poter raggiungere ovviamente obiettivi ben differenti. Il primo sistema di potatura è quello che viene chiamato di produzione, dal momento che si prefigge come obiettivo quello di anticipare il più possibile la produzione della pianta, cercando di ridurre notevolmente il periodo di fase vegetativa. Al tempo stesso, la tecnica denominata potatura di produzione fa in modo di allontanare il più possibile il periodo di vecchiaia per la pianta e si tratta di un metodo che deve essere portato a termine durante il secondo anno di vita della pianta. Come abbiamo capito, ci sono diversi sistemi di potatura che permettono di raggiungere un determinato scopo piuttosto che un altro: tra le altre tecniche troviamo certamente quella che è stata denominata potatura secca. Esattamente come per la potatura verde, anche quella secca è un’operazione che deve essere portata a termine nel corso della fase di riposo estivo della pianta e prevede la rimozione di tutti quei rami che sono cresciuti in eccesso nel corso dell’anno precedente.