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Le macchine trinciatrici, definite anche trinciasarmenti o trinciastocchi, consentono la frantumazione di sarmenti, erba, paglia, sassi, rami e quanti altri materiali che possono trovarsi su un campo dopo la raccolta. Questi utensili mobili possono essere specifici per la trinciatura di erba e sarmenti oppure per la trinciatura di alberi da frutto e sono collegabili al motocoltivatore o allacciabili al trattore con il normalissimo collegamento a 3 punti. Le trinciasarmenti hanno una struttura in acciaio molto robusta ma comunque leggera, per poter essere trasportata da un qualsiasi trattore. Il fulcro del macchinario è dato da un rotore di grande diametro che viene bilanciato montato su cuscinetti, in grado di raddrizzare le parti interne del motore, protetti perfettamente che garantiscono un'ottima affidabilità nel corso tempo. Sul rotore orizzontale, vengono posizionati i coltelli o le lame, di diversi tipi, in base alla differenza di terreno o delle cose che dovranno essere triturate ( sarmenti, stocchi o tralci di potatura). Ma queste sono macchine ideali anche per il taglio degli argini e dell'erba e per la cura di vigneti e frutteti.