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La zappa è uno strumento antico quanto la stessa attività agricola in quanto è uno strumento di fondamentale importanza nella lavorazione della terra costituito da una robusta lama in ferro quadrata, e talvolta trapezoidale o triangolare, infissa ad un manico generalmente di legno o metallo leggero della lunghezza tra i 35 ed i 70 cm, che insieme alla lama va a formare un angolo retto. L’antichità dello strumento è testimoniata anche nella Bibbia, dove il primo omicidio (fratricidio per l'esattezza) a memoria d'uomo, fatto da Caino nei confronti di Abele, volle vedere come arma del delitto proprio una zappa. Fortunatamente la qualità della vita dei contadini è nettamente migliorata grazie all’introduzione di macchine agricole motorizzate quali appunto la motozappa, che può essere utilizzata per la lavorazione superficiale del terreno e in particolare per la lavorazione (fresatura) di piccoli appezzamenti di terreno nell'orticultura e nel giardinaggio. La motozappa è manovrata da un conduttore che procede a piedi mentre la trazione è data dalle frese.