INNESTO A GEMMA DORMIENTE
La particolare modalità di innesto definita a gemma si caratterizza per differenziare in due categoria ben distinte: stiamo facendo riferimento all’innesto a gemma dormiente ed all’innesto a gemma vegetante. In poche parole, l’innesto a gemma si caratterizza per essere portato a termine nel corso della fase di rallentamento vegetativo, che va dal mese di agosto fino a quello di settembre. Non dobbiamo dimenticare come, prima di effettuare qualsiasi operazione di innesto, sia di fondamentale importanza procedere alla pulizia del tronco dalle foglie, così come rimuovere degli eventuali rametti, in modo tale da liberare almeno dieci centimetri di ramificazioni. Arrivati a questo punto, tutto ciò che si può fare è decidere quale sia il gentile: il ramo dovrà certamente caratterizzarsi per un elevato livello di vigoria, così come per godere di un’ottima salute. Non dobbiamo dimenticare come nel procedere con questa particolare tecnica di innesto è fondamentale fare di tutto per rimuovere la gemma, cercando di non danneggiare al tempo stesso i vari tessuti. Un’altra tecnica di innesto particolarmente diffusa è certamente quella che viene chiamata “a corona”: in poche parole, si porta a termine utilizzando un segaccio, con cui si deve praticare un taglio direttamente del portainnesto, in maniera tale da realizzare una sorta di superficie liscia e piana. Il taglio deve essere eseguito in modo perpendicolare rispetto a quello precedente, per poi provvedere a sollevare con calma il cambio.