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barbecue : Il barbecue per il giardino

barbecue : Il barbecue per il giardino

Quando si parla di barbecue, bisogna mettere in evidenza come si faccia riferimento essenzialmente ad un accessorio per il giardino: tra le principali caratteristiche di questo strumento troviamo indubbiamente il fatto di essere decisamente diffuso in America.

Inoltre, non dobbiamo dimenticare come, nel corso degli ultimi anni, abbia preso notevolmente piede anche in territorio italiano.

Il barbecue si può considerare come una sorta di simbolo della stagione estiva, dal momento che offre la possibilità alle persone di riunirsi, mangiare all’aria aperta e di organizzare delle giornate a dir poco indimenticabili.

Come si può facilmente intuire, le stagioni principali in cui viene utilizzato il barbecue all’aperto sono quella primaverile e quella estiva, consentendo di godersi una giornata all’aria aperta e di mangiare dell’ottima carne alla griglia.

Lo scopo principale del barbecue è, senza ombra di dubbio, quello di permette la cottura o di arrostire della carne rossa, carne bianca, ma anche del pesce.

Come si può facilmente intuire, la struttura del barbecue è piuttosto classica, dal momento che può contare su una base, che può avere una forma tipicamente quadrata oppure rettangolare, che sfrutta la presenza di due sostegni realizzati in ferro o in muratura.

Ovviamente la parte fondamentale di questo accessorio per giardino è certamente rappresentato dalla griglia, collocata al di sopra della base, mentre nella parte sottostante si trova tutto lo spazio che serve per poter inserire la carbonella.

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Funzionalità del barbecue

Il barbecue consente di cucinare le pietanze in un modo del tutto particolare, infatti i cibi cuociono a fuoco lento perché le temperature non sono troppo elevate. Questo conferisce alle nostre pietanze un sapore particolare con un certo retrogusto di affumicatura che li rende ancora più appetibili. Il barbecue è uno strumento di cottura molto ricercato specialmente da chi possiede un giardino, questo perché permette di creare un angolo completamente dedicato al cibo dove poter trascorrere del tempo in compagnia degli amici o dei propri cari mescolando la natura ed il cibo creando così un connubio perfetto. Esistono barbecue di qualsiasi grandezza e composti con qualsiasi materiale proprio perché nel corso degli anni questo complemento da giardino ha catturato l'attenzione di tutti coloro che vogliono godersi del buon cibo a contatto con la natura.

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